連作障害をプランター栽培で防ぐ方法、連作障害対策の栽培ローテーションとは？
連作障害は野菜をプランターや地植えで栽培する上で知っておかなければならない事柄です。 庭でも畑でもプランターでも、同じ...
水菜の育て方・栽培、冬が旬のプランター栽培、種まきと間引きのポイント紹介
水菜の育て方はとても簡単で、プランターでも育てることができ、病害虫も少ないです。 大株の水菜の味も楽しめるようプランタ...
水菜のレシピ、水菜サラダの栄養バランス、相性のいいドレッシングのレシピとは？
水菜はレシピも多く、栄養豊富で特にサラダに人気の葉野菜です。 京菜とも呼ばれる伝統的な野菜です。 淡い色の野菜で...
ビーツ栽培・育て方、連作障害と種まきのポイントに気をつけて失敗なしのプランター栽培とは？
ビーツは日本ではあまり馴染みがない部類の野菜だと思います。 ビーツ栽培は連作障害と種まきに気をつければプランターでも失...
ビーツの栄養、葉酸とカリウムが豊富なビーツの食べ方はボルシチが定番！
ビーツは葉酸などの栄養が豊富で色も鮮やかなことから近年注目が集まっています。 その割に意外と流通量は少ない野菜です。 ...
聖護院大根と聖護院蕪（かぶ）の違い、見分け方と料理の使い方
聖護院大根と聖護院蕪はどちらも大きくて丸い根菜で、聖護院という名前がついている通り京野菜の一つです。 どちらもとても美...
かぶのプランター栽培の育て方、おすすめの種類と時期とは？！
かぶはプランター栽培も可能なアブラナ科の根菜です。 プランターで育てることで害虫も少なく作りやすいため、ここではかぶの...
トマトの脇芽、挿し木について、脇芽取りと脇芽を育てるメリットとは？
トマトは脇芽が次から次へと出てくるのですが、この脇芽はどんどん脇芽取りをして取り除かないと、養分を枝の成長に取られてしまい、...
レタス栽培をプランターで楽しむおすすめリーフレタスの種類と育て方とは？
レタス栽培をプランターで楽しむなら断然リーフレタスの種類をおすすめします。 なぜリーフレタスがオススメなのか？ ...
キャベツとレタス、違いはどこにある？ 栄養や育てる観点からの比較を紹介
キャベツとレタスの違いはどこにあるのでしょう？ キャベツもレタスも食卓になくてはならない定番中の定番の人気野菜です。 ...