
干し柿の白い粉の作り方、干し柿を揉むタイミングやカビ対策とは?
干し柿に白い粉が吹いているのはコクのある甘みが結晶化したものです。 白い粉がついてない干し柿もありますが、ここでは干し...
野菜やレモンの木、ブルーベリー、いちじくなどの果樹、花や観葉植物の育て方、失敗しないコツを紹介しています。
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ほうれん草の栽培は簡単と言われていますが、実際にやってみると意外と難しく失敗してしまうことがあります。「発芽しない」「発芽しても大きく育たない」「葉が黄色く育ちが悪い」などなど、ほうれん草栽培の失敗ポイントと解決方法、対策をご紹介します。
ローズマリーは丈夫で育てやすいハーブで、料理やハーブティー、アロマセラピーにと利用範囲も非常に広いなくてはならないハーブです...
うどんこ病は家庭菜園をやっていると必ず悩まされるといってもいい植物の病気です。 放っておくと葉が光合成をできなくなり、...
キンセンカ(カレンデュラ)の正式な和名はトウキンセンカ(唐金盞花)です。 唐の文字は中国から伝わったためで、オレンジ色...
小松菜は東京の江戸川区が原産で江戸時代から栽培されていた葉野菜です。 ビタミンやミネラル、カルシウムが豊富で冬が旬とな...
じゃがいもは袋栽培やプランター栽培でも作ることができます。 袋栽培の場合は培養土の入った袋を再利用すると手軽に栽培する...
じゃがいもの栽培は病気の対策、特にそうか病対策が大事なポイントです。 そうか病対策は難しくありませんので、しっかり対策...
じゃがいもの栽培は春の早い時期に種芋を植えて6月ごろに収穫する春植えが一般的です。 最近は秋に種芋を植えて栽培するもの...
玉ねぎの栽培は時期は冬の前から始めます。 大きくて立派な玉ねぎを作る育て方のポイントは水やりです。 玉ねぎは水が...