ベランダガーデニング | Balcofarm　ベランダガーデニングのブログ

そら豆のレシピ人気の３品と栄養｜旬は初夏、気になるそら豆の皮の食べ方と味とは？

短い時期しか出回らないそら豆は季節の旬野菜。短い季節の初夏の味、そら豆は塩茹でなどで食べらることが多いと思いますが、...

そら豆の栽培は比較的簡単で、種まき時期は10月から11月にかけてです。一時期しか出回らない季節野菜で本来のそら豆の旬...

金時草は育て方が簡単で挿し木でよく増え、水耕栽培もできる加賀野菜です。金時草は春から秋にかけて収穫期間が長いので、プ...

白菜はごく日常的に食卓に上る野菜ですが、白菜栽培、育て方は家庭菜園で作る野菜の中ではやや難しい部類に入ります。白菜の...

かぼちゃの栽培は少し場所をとりますが、種まきから簡単に育てられます。プランター栽培する場合には支柱を立て、立体栽培す...

連作障害は野菜の栽培をする上で知っておかなければならない事柄です。庭でも畑でもプランターでも、同じ場所で同じ野菜を栽...

水菜は冬が旬の鍋やサラダに大活躍の葉野菜です。育て方はとても簡単で病害虫も少ないので、大株の水菜の味も楽しめるようプ...

水菜は栄養豊富なサラダに人気の葉野菜で、京菜とも呼ばれる伝統的な野菜です。淡い色の野菜ですが水菜にはカルシウムなどの...

ビーツは日本ではあまり馴染みがない部類の野菜だと思います。ビーツ栽培は連作障害と種まきに気をつければプランターでも失...

聖護院大根と聖護院蕪はどちらも大きくて丸い根菜で、聖護院という名前がついている通り京野菜の一つです。どちらもとても美...