野菜

金時草は育て方が簡単で茎を挿し木すればよく増え、水耕栽培もできる加賀野菜です。金時草は春から秋にかけて収穫期間が長いので、プランターで育てておくと夏場あまり食欲がないときにも酢の物などにするとさっぱりしていて栄養もあり重宝します。金時草は加...

白菜栽培の失敗でよくあるのは白菜が結球しない、葉が巻かないで開いたままになることです。この記事では白菜が結球しない原因と対策、白菜の育て方について紹介します。白菜はごく日常的に食卓に上る野菜ですが、白菜の育て方は家庭菜園で作る野菜の中ではや...

かぼちゃのプランター栽培について紹介します。かぼちゃのプランター栽培をする場合、支柱を立て、立体栽培することでスペースを節約し、狭い面積でもかぼちゃを育てることができます。かぼちゃを直植えで育てる場合でも支柱を立てることで土によく日が当たり...

水菜の育て方、プランター栽培の方法、水菜の種まきや間引きについて紹介します。水菜の栽培はとても簡単で、プランターでもよく育ち、病害虫も少ない作りやすい野菜です。若く柔らかい水菜から大株の水菜の味まで楽しめプランターでの水菜の育て方、栽培方法...

ビーツの栽培では、連作やビーツの移植栽培が失敗の原因になることがあります。ビーツ栽培は連作障害と移植栽培のやり方、あとは種まきに気をつければあまり難しくなく、プランターでも失敗なく簡単に育てられます。この記事ではビーツ栽培で失敗しない移植栽...

聖護院大根とかぶ、聖護院蕪（かぶ）はどちらも大きくて丸い根菜で、聖護院という名前がついている通り京野菜の一つです。聖護院大根もかぶ（聖護院かぶ）もどちらもとても美味しい冬が旬の大型の根菜です。普通の大根とかぶなら、大根は根が長く伸び、かぶは...

かぶ栽培、かぶの育て方について紹介します。かぶ栽培の中でもプランター栽培におすすめのかぶの種類とかぶ栽培に適した時期について紹介します。かぶはプランターでも簡単に栽培できるアブラナ科の根菜です。かぶはプランターで育てると用土も管理しやすいこ...

トマトの挿し木のメリット、デメリット、トマトの挿し木の仕方、トマトの脇芽の使い方について紹介します。トマトはある程度成長すると脇芽が次から次へと出てくるのですが、この脇芽はどんどん脇芽取りをして取り除かないと、養分を枝の成長に取られてしまい...

リーフレタスの育て方、プランター栽培におすすめのリーフレタスの種類や育て方を紹介します。レタス類をプランター栽培で楽しむなら断然リーフレタスをおすすめします。リーフレタスは育て方が簡単で、すぐに収穫を楽しめるので初めての方にもおすすめです。...

キャベツとレタスの違いを、栄養面や育て方の観点で紹介します。キャベツもレタスも食卓になくてはならない定番中の定番の人気野菜です。どちらもサラダに入ってるし、見た目は結球して丸っこい葉野菜。似ているようでいてキャベツとレタスには大きな違いがあ...