ローズマリーの効能・効果、美容と健康のためのローズマリー５つの効能とは？
ローズマリーは殺菌や防腐効果などの効能から肉料理と相性のよいキッチンハーブですがそのほかの効能、効果も大変優れており薬用ハーブとして古くからされてきました。 キッチンハーブとしてだけでも利用価値が高いローズマリーですが...
効能
キンセンカ（カレンデュラ）の知らないと損をする効能・効果と利用法とは
キンセンカ 、カレンデュラの効能について紹介します。 キンセンカは欧米ではカレンデュラ、ポットマリーゴールドと呼ばれとても効能、効果の高いハーブとして大切にされてきたことをご存知でしょうか？ どういうわけか日本で...
ハラペーニョは栄養満点！その効能と育て方、ハラペーニョ栽培について
ハラペーニョの栄養と効能の他、なぜハラペーニョがおすすめなのか、その理由と共にハラペーニョを種まきからプランターで栽培する育て方を紹介します。 唐辛子には色々な種類があり、日本では赤唐辛子の鷹の爪が代表的です。 ...
クコの実の栽培・育て方、栄養・効能効果とクコの実の食べ方、クコ葉も美味しい！
クコの実栽培、育て方とクコの実の食べ方を紹介します。 クコはそもそも日本のあちこちに自生しています。 クコの実はスーパーフードと言われるほど栄養があり健康によい効能効果があることで知られています。 そんなク...
大実ナツメの味、普通のナツメ と何が違う？ナツメの育て方と味、効能効果
大実ナツメの味や育て方、これから育ててみたい方の参考材料に紹介します。 大実ナツメに興味があり、皇帝という品種を育てています。 ナツメ（棗）はクロウメモドキ科の植物で、庭木として植えられる丈夫な落葉広葉樹です。 ...
ルバーブとは｜おすすめレシピはジャム、ルバーブの味と効能について
ルバーブとはどんな野菜なのか、その味やレシピ、効能、効果について紹介します。 ルバーブは葉柄を食べる野菜ですが日本では生のものがやや手に入りにくいのでご存知ない方もいらっしゃることと思います。 ルバーブのレシピに...
よもぎの効能とよもぎ茶の効果、よもぎの天ぷらがおすすめ
よもぎは餅草とも呼ばれる野山や街の中のちょっとした植え込みにも生えている私たちには当たり前すぎる野草です。 よもぎの効果、効能は古くから知られており、艾葉（がいよう）という生薬名をもつ薬草でもあります。 よもぎは...
カモミールティーの効能・効果、カモミールオイルの種類、ローマンカモミールとジャーマンカモミールの違いと使い方とは？
この記事ではローマンカモミール、ジャーマンカモミールの効能・効果やカモミールオイルの使い方、気軽に利用しやすいカモミールティーについて紹介します。 カモミールには種類がありますがどちらかといえばジャーマンカモミールの方...
オレガノの育て方、ハーブティや料理での使い方と効能の紹介
オレガノの育て方や効能、オレガノの種類について紹介します。 オレガノにはいくつかの種類、仲間があり、食用になるオレガノ、観賞用のオレガノがあります。 料理用に使われるオレガノはトマトやチーズと相性がよいイタリア料...
レモンバーベナの育て方、苗から挿し木、冬越し、収穫した葉の使い方とその効能とは？
レモンバーベナの育て方を紹介します。 レモンバーベナ は名前の通りレモンの香りのするハーブとしてとても人気があります。 育て方は簡単で苗を入手して育てますが、挿し木で簡単に増やすことができます。 その香りに...