ハラペーニョの醤油漬け、おすすめハラペーニョのレシピ、保存レシピと食べ方
ハラペーニョの醤油漬けの作り方を紹介します。ハラペーニョの醤油漬けは日本人にはとてもあう薬味として活躍します。ハラペーニョといえばピクルス、と思われがちですがハラペーニョのピクルスの作り方は別記事で紹介していますので、ここではハラペーニョを...
ハラペーニョの保存はピクルスで！長期保存可能なハラペーニョのピクルスおすすめレシピをご紹介
ハラペーニョを保存したい時はなんと言ってもピクルスにするのがおすすめです。ハラペーニョのピクルスは肉やチーズなど動物性のタンパク質との相性抜群の保存食です。美味しい上にハラペーニョを長期保存できて何かと重宝しますので、美味しいハラペーニョピ...
ブルーベリー、ピンクレモネードは相性のいい受粉樹の組み合わせが大事、実がならない理由と対策
ブルーベリー、ピンクレモネードはハイブリッドと言われる新しいブルーベリーの品種です。ラビットアイとハイブッシュを組み合わせて作られた品種で、ピンクから赤色の実がなります。ピンクのブルーベリー？新品種？うーん、本当に美味しいのかな、育てやすさ...
底面給水鉢のメリット・デメリット、水やりの困りごとを解決するには
ガーデニングの水やりを楽にする底面給水鉢のメリット・デメリットを紹介します。特に底面給水のデメリットである根腐れを起こさないポイントを押さえておくのがおすすめです。ガーデニング、中でもプランターや鉢栽培は水やりが大きな課題の一つですが、底面...
園芸用土の微塵の使い道、再利用する土の再生方法、どうしてもの時の処分方法について
園芸用土の微塵の使い道、再利用する土、微塵の再生方法やどうしてもの時の処分方法について紹介します。ベランダガーデニングをしていて土、特に一度使った土をふるいにかけた時に出る微塵の使い道や再利用方法がわからなかったり、土の処分に困ったことがあ...
野菜くずの堆肥作り、プランター栽培の堆肥、発酵と腐敗の違いと上手に堆肥を作るコツ
野菜くずの堆肥作りでプランター栽培の肥料をまかなう少量でも堆肥を作れる方法を紹介します。野菜や花を育てる時、野菜くず堆肥を土に混ぜると植物が元気に育ちます。一口に堆肥と言っても牛糞堆肥、馬糞堆肥、植物性のバーク堆肥や腐葉土などがありますが、...
食用アロエの育て方と食べ方、アロエ栽培、食べるアロエ、栄養、効果、キダチアロエとの違いについて
食用アロエの育て方と食べ方、アロエ栽培について、食べるアロエ、栄養、効果の他、キダチアロエとの違いや、食用アロエを食べる時の注意点を紹介します。アロエが食用になり体にいいことは古くからよく知られており、民間薬としてアロエをすりおろして食べる...
ニラの育て方、ニラのプランター栽培、種まき・間引き・株分けの方法
ニラの育て方、ニラのプランター栽培について種まきや間引き、株分けの方法を紹介します。ニラはプランターで育てても、地植えで育てても、夏と冬以外は２〜３週間おきに何度も収穫できて、ニラ卵などの料理にも大活躍の野菜です。丈夫でよく増え、一度植えた...
インゲンのつるあり、つるなし、インゲンの育て方の違いをご紹介
インゲンには、つるありインゲン、つるなしインゲンがあります。お店で買う時には食べる部分だけになっているのでそのインゲンがつるありかつるなしか、普段はあまり気にしなくてもよいのですが、自分でインゲンを栽培するとなると、そうはいきません。つるあ...
へちまの育て方、へちまを食用にする、食用へちまのおすすめレシピとへちま水やへちまたわしの作り方
へちまの育て方、へちまを食用にする、食用へちまのおすすめレシピのほか、へちまの利用法の王道であるへちま水やへちまたわしの作り方を紹介します。へちまは食用にも観賞用にも実用品にもなります。日本では古くからへちまを食用、観賞用の他、へちま水（へ...