にんにく栽培、プランターでの育て方、にんにくが大きくならない原因と対策、栽培時期と肥料について
にんにくの栽培はプランターでも簡単にできます。ご自分で育てるとにんにくの芽や葉も食べられるので家庭菜園におすすめの香味野菜です。ただしいくつかのポイントを押さえないとにんにくが大きくならないことがありますので、にんにくの育て方と合わせてその...
菜の花の育て方、菜の花栽培の時期と種まき、間引き菜もどんどん食べられる！
菜の花の育て方、菜の花栽培の時期と種まき、間引きについて紹介します。菜の花はアブラナ科の植物で、観賞用、食用、採油用の品種があり、収穫して楽しめる期間も長く、栄養についてもビタミン、ミネラルがバランスよく豊富に含まれています。また果樹などを...
そら豆の食べ方、そら豆の薄皮や皮のわたも美味しい！そら豆の食べ方と栄養について
そら豆の美味しい食べ方、そら豆の薄皮や皮のわたの食べ方と栄養について紹介します。そら豆の薄皮や外側の皮のわたも食べられて、美味しいということをご存知ない方もいらっしゃると思います。そら豆は短い時期しか出回らない季節の旬野菜。短い季節の初夏の...
そら豆の育て方、栽培のコツは種まき、摘心、アブラムシ対策
そら豆の育て方を紹介します。そら豆は豊富な栄養価と独特の風味で知られており、自宅で育てることができる手頃な作物です。この記事では、初心者の方向けにそら豆の育て方やそら豆栽培で失敗しないためのポイントを詳しく解説します。そら豆の育て方のコツ、...
金時草の育て方、金時草は挿し木や水耕栽培も簡単なスーパーフード、冬越しして毎年収穫する方法
金時草は育て方が簡単で茎を挿し木すればよく増え、水耕栽培もできる加賀野菜です。金時草は春から秋にかけて収穫期間が長いので、プランターで育てておくと夏場あまり食欲がないときにも酢の物などにするとさっぱりしていて栄養もあり重宝します。金時草は加...
白菜栽培の失敗、白菜が結球しない原因と対策、白菜の育て方、施肥と種まき時期について
白菜栽培の失敗でよくあるのは白菜が結球しない、葉が巻かないで開いたままになることです。この記事では白菜が結球しない原因と対策、白菜の育て方について紹介します。白菜はごく日常的に食卓に上る野菜ですが、白菜の育て方は家庭菜園で作る野菜の中ではや...
かぼちゃのプランター栽培の育て方、立体栽培の支柱の立て方
かぼちゃのプランター栽培について紹介します。かぼちゃのプランター栽培をする場合、支柱を立て、立体栽培することでスペースを節約し、狭い面積でもかぼちゃを育てることができます。かぼちゃを直植えで育てる場合でも支柱を立てることで土によく日が当たり...
連作障害のプランター栽培対策、連作障害をローテーションで避けるために
連作障害に関するプランター栽培の対策、連作障害をローテーションで避ける方法について紹介します。プランターの連作障害はローテーションを上手にすることで対策できます。連作障害対策としてのローテーションはプランター に限らず野菜を地植えで栽培する...
水菜の育て方、冬が旬のプランター栽培、水菜の種まきと間引きのポイント
水菜の育て方、プランター栽培の方法、水菜の種まきや間引きについて紹介します。水菜の栽培はとても簡単で、プランターでもよく育ち、病害虫も少ない作りやすい野菜です。若く柔らかい水菜から大株の水菜の味まで楽しめプランターでの水菜の育て方、栽培方法...
水菜の栄養素、水菜サラダの栄養バランスレシピと相性のいいドレッシング
水菜の栄養素について紹介します。水菜はレシピも多く、栄養豊富で特にサラダに人気の葉野菜です。京菜とも呼ばれ、伝統的な京野菜ですが、今はごく気軽に水菜という名前で入手可能です。水菜は淡い色の野菜ですがカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれている...