いちじくの病気、モザイク病についての備忘録
いちじくのモザイク病について備忘録的にまとめます。イチジクモザイク病はウィルス性の病気で、一度かかるとウィルスを完全に取り除くことはできない病気と言われています。育てているいちじくの1本の苗にモザイク状の模様が現れたので、モザイク病ではない...
晩秋のいちじくの味比較｜バナーネ・ビオレソリエス・レディグレイなど4品種｜2021年10〜11月
同じ時期でも味が全然違う?! バナーネやビオレソリエスなど、晩秋に実ったいちじく4品種を実際に食べ比べて、その違いや育てやすさを観察しました。
ナツメの実がならない原因と対策、ナツメの育て方で間違いやすいポイント
ナツメの実がならない原因と対策について紹介します。ナツメは丈夫で育てやすいと言われていますが、特に大実ナツメの場合は実がならない、実がなってもせっかくなったナツメの実が落ちることがあります。日本では古くからなつめの木が庭木として植えられてい...
ラズベリーのおすすめ品種、一季なり、二季なり、トゲなし、美味しいラズベリー品種やラズベリーの耐暑性について
ラズベリーのおすすめ品種、一季なり、二季なり、トゲなしのラズベリーやラズベリーの耐暑性について紹介します。ラズベリーは鮮やかな赤色で酸味がしっかりあるベリーでラズベリージャムや、ラズベリーを使ったケーキが人気です。ラズベリーの果肉は柔らかく...
梅干しの作り方、赤しそ漬け、赤梅酢の作り方、残った赤しその利用方法
梅干しの作り方を紹介します。ここでは特に赤しそを一緒に漬け込む梅干しの作り方を紹介します。しその香りのよい梅干しと、一緒に出来上がる赤梅酢や赤しそ漬けが活躍する場面も多く、ないと困るくらい重宝します。梅干しの作り方自体は簡単で、その年ごとの...
ステビアシロップの作り方、ステビアのシロップが苦い？甘いシロップを作る方法（春〜夏のステビア ）
ステビアの利用法、ステビアシロップの作り方を紹介します。ステビアは苦い味や独特の青臭さがありますので、なるべく苦味をとる、青臭さのない美味しいシロップになる方法を紹介します。カロリーほぼゼロの自然のステビアシロップは飲み物やお料理に爽やかで...
ネコブセンチュウ、ネグサレセンチュウの対策について
センチュウ（ネマトーダ）の対策について紹介します。センチュウは植物の病害虫の中でも土壌の中に出るものなので発見が遅れがちでなかなか厄介です。植物の根に寄生するセンチュウの駆除や予防の仕方について紹介します。センチュウの種類センチュウは透明で...
イブピアッチェ、香りのよいバラの育て方と品種の特徴
イブピアッチェという香りのバラの育て方と品種の特徴を紹介します。バラの花には香りの強さや、いくつかの香りの傾向、その混ざり具合で特に素晴らしい香りを持つとされる品種があります。その代表格がイブピアッチェです。実際その香り、花の形や色も素晴ら...
いちじくの甘露煮の作り方、秋遅く熟さない未熟いちじくを甘露煮で最後まで楽しむ方法
いちじくが秋遅くになって熟さなくても大丈夫、秋の終わりの未熟いちじくは甘露煮にすると美味しくいただけます。未熟ないちじくで甘露煮を作るときのアク抜きの注意点と共にいちじくの甘露煮の作り方を紹介します。いちじくの甘露煮の作り方は簡単で、材料も...
ブルーベリーの挿し木の成功率を上げる、失敗せずに挿し木を発根させる方法
ブルーベリーの増やし方、挿し木の成功率を上げる方法を紹介します。ブルーベリーは挿し木で増やせる家庭果樹として人気のフルーツです。ブルーベリーの挿し木は簡単、という情報もあるようですが、これまでに紹介しているいちじくやバラ、ゼラニウムの挿し木...