ハイゴショウが育ったので食べてみた!そのお味は?

昨秋苗を購入したハイゴショウ。ハイゴショウはタイではチャプルー、ベトナムではロロットと呼ばるハーブで葉にはコショウのような辛味があり、さまざまな料理にハーブとして使われます。いい感じに育ってきたので、葉を収穫して食べてみました。さてそのお味...

大実ナツメの味、普通のナツメと何が違う?ナツメの育て方と味、効能効果

大実ナツメの味と、一般的なナツメの育て方をこれから育ててみたい方の参考材料に紹介します。大実ナツメに興味があり、皇帝という品種を育てています。ナツメ(棗)はクロウメモドキ科の植物で、庭木として植えられる丈夫な落葉広葉樹です。日本の一般的なナ...

ルバーブジャムの味、ルバーブジャムの作り方、ルバーブの効能について

ルバーブジャムの味はどんな味がするのか、ルバーブジャムの作り方やルバーブの味、効能、効果について紹介します。ルバーブは葉柄を食べる野菜ですが日本では生のルバーブがやや手に入りにいこともあり、ルバーブジャムがどんな味なのか、あまりご存知ない方...

ユスラウメってどんな味?ユスラウメは食べ過ぎ注意、その食べ方と育て方

この記事ではユスラウメの味についてやユスラウメの食べすぎに注意が必要な理由の他、ユスラウメの食べ方、育て方を紹介します。ユスラウメ(梅桃)は果樹というより庭木として考えられることの方が多いように思います。そのためユスラウメを見たことはあって...

カモミールティーの効能・効果、ローマンカモミールとジャーマンカモミールの効能の違いと使い方とは?

ローマンカモミール、ジャーマンカモミールの違いとその効能・効果、カモミールオイルの使い方、気軽に利用しやすいカモミールティーについて紹介します。ローマンカモミール、ジャーマンカモミールどちらも自分でも簡単に育てることができて、甘いリンゴの香...

四季なりいちご、ラブベリーとみのりくんの育て方と栽培記録、夏でも実がなる味のよい品種

いちごのラブベリーやみのりくんなど、四季なりいちごの品種は1年中いちごの実を収穫できるため、最近人気を集めています。いちごは育て方が少し難しい部類の果菜ですが、四季なりいちごは本当に春も秋も実がなるのか、実の大きさや、いちごの味はどうなのか...

ブルーベリー、ラビットアイの組み合わせ、ラビットアイのおすすめ品種、育て方が簡単で相性がいいのはどれ?

ブルーベリー、ラビットアイの組み合わせ、ラビットアイのおすすめ品種について、育て方が簡単で相性がいい組み合わせや品種を紹介します。ブルーベリー、ラビットアイ系の品種は暖かい地域でも育つブルーベリーです。気候の温暖化を考えると、選択肢としてラ...
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