営巣地を探している鳩との春の攻防戦と対策
先日ヒヨドリにブルーベリーを食べられたことで、もう一つの鳥害について思い出しました。毎年春先に鳩が巣を作る場所を探してここにもやってきます。Balcofarmは果樹やら植物がわんさか密集しており、軒下で雨も当たらない、そして南向きで暖かい。...
Balcofarm Mini Photo Gallery 2024 June
サザンハイブッシュ・ブルーベリー、ファーシングの初収穫を控え、ある程度まとまった量の実が色づいたら摘み取ろうと毎日何度もブルーベリーの色づき具合を楽しみに確認しています。今朝見た時に、「あれ？ ここにも色づいた粒あったよなあ。。。記憶違いか...
ハイゴショウが育ったので食べてみた！そのお味は？
昨秋苗を購入したハイゴショウ。ハイゴショウはタイではチャプルー、ベトナムではロロットと呼ばるハーブで葉にはコショウのような辛味があり、さまざまな料理にハーブとして使われます。いい感じに育ってきたので、葉を収穫して食べてみました。さてそのお味...
カリブラコアの育て方、花をたくさん咲かせるコツとカリブラコアがうまく育たない原因、病気害虫と対策
カリブラコアはナス科、カリブラコア属の花で、ペチュニアやサフィニアなどの近縁種の花です。以前は同じ属として扱われていましたが、今はカリブラコア属として分類されるようになりました。ペチュニアなどど比較すると小輪ですが、花色が豊富でとても可愛ら...
コショウ（胡椒）ができるまで、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、コショウの育て方
コショウはピリッとした辛味だけでなく香りがとてもよいスパイスです。日本にも山椒やネギ、生姜などのとてもいい薬味がありますが、コショウやシナモンをはじめとする一般的にスパイスと呼ばれる香辛料は暖かい地域に生息する植物のため、日本ではあまり栽培...
Balcofarm Mini Photo Gallery 2023 December
2023.12.30グレンアンプルです。1果実6g、大きいのは7gありました。これだけ大きいとラズベリーを食べたという満足感が味わえます。グレンアンプルをこの時期に収穫していることについては下記の記事で。2023.12.28ブルーベリー、フ...
ラズベリーグレンアンプルにあり得ない秋の結実｜ポルカの秋果の様子｜ 2023年11月
一季なりラズベリー・グレンアンプルにまさかの秋果｜2023.11.24一季なりラズベリーグレンアンプルなぜか秋果が結実しています。気温の乱高下での狂い咲きでしょうか。。。それとも株の変異なのでしょうか。このグレンアンプルの株は今年の春、本来...
秋の果実と花たち｜セントポーリア、ラズベリー、小松菜、シナモン、なつめの成長記録｜2023年10月
10月に入ってから、Balcofarmの秋の植物たちが一斉に動き始めました。セントポーリアの柔らかな花、小松菜のすくすくとした成長、ラズベリーの実り、そしてシナモンやなつめの葉や実の変化まで。窓辺やベランダがぐっと秋らしく彩られてきています...
ハイゴショウの育て方、ピリリと辛いハイゴショウは胡椒の仲間、タイ、ベトナムの定番ハーブ
ハイゴショウ（這胡椒）という東南アジアのハーブについて紹介します。ハイゴショウはタイやベトナムでは定番のハーブで様々な料理に使われています。名前の通りコショウのような辛味があり、胡椒が世界に流通するようになる前はハイゴショウが使われていたと...
種の寿命、古い種はいつまで使えるか？大根の古い種と新しい種の比較
野菜やハーブ、花などの種、買っても１シーズンでは使いきれずに残ってしまうので、もったいないと思う方は結構いらっしゃるのではないかと思います。発芽率が元々よいものであれば実際には翌年くらいまでなら、あまり遜色なく育ってくれるものが多くあり、そ...