種の寿命、古い種はいつまで使えるか？大根の古い種と新しい種の比較
野菜やハーブ、花などの種、買っても１シーズンでは使いきれずに残ってしまうので、もったいないと思う方は結構いらっしゃるのではないかと思います。 発芽率が元々よいものであれば実際には翌年くらいまでなら、あまり遜色なく育ってくれるものが多くあり、...
大根
大根の葉の豊富な栄養と保存方法、ダイエットにもおすすめの大根めしや大根サラダ
大根の葉の栄養と保存方法、大根を使ったダイエットにもおすすめのレシピについて紹介します。 大根と大根の葉はビタミンCが豊富でレシピや食べ方がとてもバリエーションに富んでいます。 煮物や大根おろし、サラダに漬物、レシピのバリエーションを考えや...
失敗しない大根栽培：プランターでの種まきと栽培時期、そのポイントとは？
大根栽培に失敗して、根が割れたり、皮が硬かったり、辛かったり、苦かったりする経験をされた方もいらっしゃるかと思います。 大根を栽培する際に失敗しないためには、地植えでもプランターでも育てやすい時期があり、また美味しく育てるためのポイントがい...