キャベツとレタスの違い、栄養分、育て方の違いでキャベツとレタスを比較
キャベツとレタスの違いを、栄養面や育て方の観点で紹介します。キャベツもレタスも食卓になくてはならない定番中の定番の人気野菜です。どちらもサラダに入ってるし、見た目は結球して丸っこい葉野菜。似ているようでいてキャベツとレタスには大きな違いがあ...
キャベツ
キャベツの育て方、プランターでキャベツを育てる、キャベツの品種の選び方
キャベツの育て方、プランターでキャベツを育てる方法、キャベツの品種の選び方を紹介します。キャベツは美味しい結球野菜です。サラダやスープ、とんかつやえびフライに添えるキャベツの千切りはなくてはならないものですよね。別記事でサボイキャベツ（ちり...
サボイキャベツのレシピ、ちりめん葉を生かしたサボイキャベツのスープや煮込みが美味！
サボイキャベツのレシピ、サボイキャベツのスープの作り方を紹介します。サボイキャベツは和名でちりめんキャベツと呼ばれる葉が縮れているキャベツです。サボイキャベツは、一般的な春キャベツが柔らかくて生でサラダにするのに向いているのと比較して、冬場...