茹で方

アスパラの茹で方、茹で時間はどのくらい?アスパラを全く違う味わいで楽しむ2つの茹で方を紹介

アスパラの茹で方、茹で時間はどのくらいがいいのか、アスパラの味が全く別物になる2つの茹で方を紹介します。 アスパラは茹で時間と茹で方を変えることで色々な味わいを楽しめる芽野菜です。 春から初夏にかけてが美味しい季...
2022.03.21

ほうれん草がキシキシしない方法、ほうれん草のキシキシ、ギシギシの元をとるアク抜きと茹で方の基本

ほうれん草がキシキシしない方法、ほうれん草のキシキシ、ギシギシの元をとるアク抜きや茹で方について紹介します。 ほうれん草はアク抜きしないとシュウ酸を多く含んでいるので、食べると歯がキシキシ、ギシギシした感じになり、苦手...
2022.02.26
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