かき取り収穫

山東菜、べか菜の栽培について紹介します。 山東菜はべか菜（べかな）とも呼ばれる白菜の仲間のアブラナ科の葉野菜です。 葉野菜というとほうれん草、小松菜、白菜、きく菜などをよく見かけますが、山東菜はあまりお店では見かけないのではないでしょうか。...