肉桂（ニッキ、ニッケイ）とシナモンの違いについて シナモンと肉桂（ニッキ、ニッケイ）にはそれぞれいくつかの種類があり、その違いがよくわからず混同されがちです。シナモンも肉桂（ニッキ、ニッケイ）もクスノキ科、ニッケイ属の木で、どれも見た目もよく似ています。スパイスとして利用される2種類のシナ... 2023.03.27 2025.01.15 ハーブ
