山椒の木

山椒の木の育て方、山椒が枯れる原因について９つのポイントを紹介します。山椒は和食の薬味として、絶妙な香りを添えてくれる和製ハーブです。うなぎの蒲焼きにパラパラと山椒の粉をふったり、たけのことワカメを上品な出汁で煮た若竹煮に山椒の春の若芽を添...